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Nesta apostila, nos dedicamos a explicar o conceito histórico, social e espiritual das bebidas sagradas dos povos indígenas do Brasil e seus representantes na Umbanda, os Caboclos e Caboclas de Pena. As bebidas cerimoniais são empregadas em comunidades indígenas e também em terreiros de matriz africana, como a Umbanda. Além da teologia, apresentamos receitas tradicionais usadas pelos povos de terreiro. Tudo está descrito de forma clara e objetiva para que seja replicado em sua experiência de terreiro.
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ÍNDICE:
AO LEITOR
Povos indígenas
-HISTÓRIA E COLONIZAÇÃO
-TERRAS INDÍGENAS
-CULTURA E TRADIÇÕES
-SITUAÇÃO ATUAL
-CONTRIBUIÇÕES
-A RELAÇÃO ESPIRITUAL DOS POVOS INDÍGENAS COM AS BEBIDAS FERMENTADAS
-BEBIDAS COMO PORTAIS ESPIRITUAIS
-A LENDA DE SUMÉ E O DOM DAS BEBIDAS FERMENTADAS
-O PAJÉ E O USO RITUAL DAS BEBIDAS
-A HISTÓRIA DE CUNHAMBEBE E AS BEBIDAS SAGRADAS
-AS BEBIDAS COMO SÍMBOLOS DE IDENTIDADE E RESISTÊNCIA
-A RELÍQUIA DAS BEBIDAS INDÍGENAS NA ERA COLONIAL
-CAUIM: DA TRADIÇÃO À INOVAÇÃO
-TIQUIRA: A TRANSIÇÃO PARA A DESTILAÇÃO
-TUCUPI: DA FERMENTAÇÃO À GASTRONOMIA
-HISTÓRIAS E ENCONTROS
As Bebidas Sagradas
-CAUIM
-TIQUIRA
-CAUARI
-ALUWÁ
-CAIÇUMA
-TUCUPI
-ACONSELHO
Cauim
-A ORIGEM DO CAUIM: A BEBIDA ANCESTRAL DOS POVOS INDÍGENAS DO BRASIL
-O PROCESSO TRADICIONAL DE PRODUÇÃO
-A LENDA DE IRACEMA E O CAUIM
-SIGNIFICADO CULTURAL E ESPIRITUAL
-DECLÍNIO E PRESERVAÇÃO
-RECEITA TRADICIONAL DE CAUIM
Tiquira
-A ORIGEM DA TIQUIRA: A BEBIDA ANCESTRAL DOS POVOS INDÍGENAS DO MARANHÃO
-A MANDIOCA: O PÃO DOS TRÓPICOS
-O PROCESSO DE PRODUÇÃO DA TIQUIRA
-A LENDA DE CUNHAMBEBE E A TIQUIRA
-A TIQUIRA NA CULTURA POPULAR
-RECEITA TRADICIONAL DE TIQUIRA
Cauari
-A ORIGEM DO CAUARI: A BEBIDA SAGRADA DOS POVOS INDÍGENAS DA AMAZÔNIA
-O CACAU NA CULTURA INDÍGENA
-O PROCESSO DE PRODUÇÃO TRADICIONAL
-A LENDA DE TUPÃ E O CAUARI
-O CAUARI NA CULTURA CONTEMPORÂNEA
-RECEITA TRADICIONAL DE CAUARI
Caiçuma
-A ORIGEM DA CAIÇUMA: A BEBIDA RITUAL DOS POVOS INDÍGENAS DA AMAZÔNIA
-O RITUAL DA CAIÇUMA
-A CAIÇUMA NA CULTURA CONTEMPORÂNEA
-RECEITA TRADICIONAL DE CAIÇUMA
Tucupi
-A ORIGEM DO TUCUPI: O SUMO VENENOSO QUE SE TORNOU DELÍCIA
-A MANDIOCA BRAVA E O DESAFIO DO VENENOSO
-O TUCUPI NOS RITUAIS INDÍGENAS
-A HISTÓRIA DE FELIPE CAMARÃO E O TUCUPI
-O TUCUPI NA CULINÁRIA CONTEMPORÂNEA
-RECEITA TRADICIONAL DE TUCUPI
Aluwá
-A ORIGEM DO ALUWÁ: A BEBIDA FERMENTADA DOS POVOS INDÍGENAS DO NORDESTE
-AS ORIGENS DO ALUWÁ
-A LENDA DO ALUWÁ: O ESPÍRITO DA ABUNDÂNCIA
-O ALUWÁ NA CULTURA E RELIGIOSIDADE
-UMA BEBIDA DE RESISTÊNCIA E IDENTIDADE
-RECEITA TRADICIONAL DE ALUWÁ
-RECEITA DE ALUWÁ DE BOIADEIRO
-RECEITA DE ALUWÁ DE FRUTAS
-RECEITA DE ALUWÁ DE CURA
-RECEITA DE ALUWÁ COLONIAL
Conclusão
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DETALHES DO PRODUTO:
Categoria: Religião e Espiritualidade
Autor: Jesley Alves
Idioma: Português
País: Brasil
Editora: Saravá
Ano: 2026
Edição: 1ª edição
Número de páginas: 99 páginas